Jawabanya adalah saat seseorang merasa malu, maka hormon adrenalin akan bekerja secara maksimal (adrenalin adalah hormon yang berhubungan dan mengendalikan emosi dan rasa takut), Hormon ini bertindak sebagai stimulan alami dan memiliki berbagai efek pada tubuh yang merupakan bagian dari respons. Saat adrenalin meningkat, maka napas dan detak jantung juga akan meningkat. Hal ini dapat memperlambat proses pencernaan sehingga energi dialihkan ke otot.
Akibatnya pembuluh darah di wajah akan melebar (vasodilation) dan
memungkinkan lebih banyak darah mengalir melalui wajah daripada
biasanya. Kondisi ini akan membuat wajah seseorang memerah.
Karena Bisa jadi pipi yang memerah adalah salah satu komunikasi visual
secara tak langsung, dan itulah salah satu sisi menarik dari manusia.
Sumber : http://atom-studios.blogspot.com/2012/02/penyebab-pipi-menjadi-merah-saat-kita.html